Академия
коктейля
Время
С волками VETA
коктейля
для
Смотреть рецепт
Дынный беллини
В летних коктейлях хочется сочетания экзотики и свежести.
Мы могли предложить «Мохито» или «Пина Колада», но нашли кое-что интереснее!
Ингредиенты
3 простых действия
+Лёд
Просекко
Разомните в пюре мякоть дыни.
1
Перелейте через сито в охлажденный фужер.
3
В стакане для смешивания соедините пюре с другими ингредиентами и перемешайте.
2
120
мл
медового сиропа
20
мл
дыни
160
г
Коктейль этого лета

Рекомендации

Выбирайте спелую, ароматную и неводянистую дыню для коктейля. Именно дынное пюре придает напитку пикантные нотки и летнее настроение. Перед приготовлением дыню лучше охладить.

Если дыня слишком сладкая, можно уменьшить или совсем исключить медовый сироп. Для более «сухого» профиля замените часть сиропа на 5–10 мл свежего лимонного или лаймового сока.

Просекко можно заменить на шампанское (сухое или брют).

Для еще большей пикантности подержите пару минут в дынном пюре несколько лепестков свежего имбиря.

Особенно хорошо «Дынный Беллини» сочетается с мягкими сырами и легкими салатами.

Сфотографируйте ваш коктейль и разместите фотографию в соцсетях с хештегом
Виртуально протянем вам встречный бокал.
А если отметите наш телеграм-канал или VK-сообщество, мы увидем ваш коктейль еще быстрее!
Замените просекко или шампанское на безалкогольное игристое вино или нефильтрованный сок из несладких сортов белого винограда.
Поделитесь снимком коктейля!
#коктейльвместесveta
БЕЗАЛКОГОЛЬНАЯ ВЕРСИЯ